2007年09月10日

チョコとストロベリーの夢のコラボ計画〜その1〜  「コールドストーンクリーマリー」ららぽーと横浜

食べるために生きている・・・、食べることが大好きな私junがおいしいものを紹介します。


かねてから、チョコレートストロベリーのハーモニーを堪能すべく、コールドストーンでオーダーするコンビネーションをあれやこれやと考えてきました。
(2006年12月3日 記事参照)
http://foodholic.seesaa.net/article/28821237.html

そして最近、ららぽーと横浜にコールドストーンを見つけて以来、
寝ても覚めても、考えるのは「次に何を食べるかexclamation&question…」ということ。

それから暇さえあれば、コールドストーンのアメリカのHPを見たり(クリエーションの数が多くて楽しいぴかぴか(新しい))して、ひそかに遊んでましたるんるん

実は、最近コールドストーンに行くことがあって、ロマンシング・ザ・チーズケーキを食べたのですが、なんと写真を撮ることを忘れちゃいましたあせあせ(飛び散る汗)

その、ロマンシング・ザ・チーズケーキダブルストロベリーチョコファッジ、となかなかいい線いってたんですが、いかんせん、チーズケーキアイスクリームっていうのが、いまいちチーズケーキの味がすごいするわけでもなく、中途半端で、満足度が意外に低かったりして…バッド(下向き矢印)

しかも、今は夏期。
なんと、チョコワッフルボールはお休みなんですもうやだ〜(悲しい顔)

このチョコワッフルボールは絶対はずせないのに、食べられないなんて…たらーっ(汗) もう、ショックでショックで。

早く、夏なんて終わっちまえ〜〜〜〜失恋

で、今回、列に並びながら、最後まで悩んで悩んで(そんなことで悩むなって???)最終的に決めたのがコレ。↓↓↓↓↓

ふたつ.jpg

え?ふたつ?

そうなんです。。。迷って迷って、今回、ふたついただきました…。

ひとつはこちら。

(私の中で)おなじみのチョコレートデヴォーションに生のストロベリーをミックスインexclamation×2

いいんじゃないの〜〜〜?!これ!!!

これぞ、チョコレートストロベリーのコラボレーションじゃんexclamation&question

やっぱり、チョコチップの存在感が重要です。
これ、入ると入らないとでは大違い。

そしてブラウニーのしっとりしっかりした舌触り…。

それから、クルーによって違うという、コネコネミックスが甘くて、今回、ストロベリーがほとんど原型をとどめたまま入ってて、なかなか良かったりして。
…でも、もうすこしミックスしてくれてもいいかなぁ!
う〜〜ん、芸術。

チョコデボいちご.jpg

もうひとつは、ストロベリーショートケーキセレナーデチョコファッジをミックスイン。

これ、おいしいよ、おいしいんだけど、チョコファッジ、あんまりわからないんだなぁ…。

チョコチップのような存在感がなくて。

そっか、こっちもチョコチップだったかぁ〜〜〜。

失敗した〜〜〜〜あせあせ(飛び散る汗)(…なんて、本気で残念がる私もどうかと思うけどたらーっ(汗)

ショートケーキファッジ.jpg

まとめ

まず重要となってくるのは、ベースのアイスクリームの選択であるが、チョコレートとストロベリーのコラボという目的では、
アイスクリームそのものはチョコやストロベリー味で無いほうが好ましいと思われる。
すなわち、スイートクリームアイスクリームか、フレンチバニラアイスクリームのどちらかが良いようだ。
好みで言えば、フレンチバニラアイスクリームに軍配が上がる。
しかし、チョコレートアイスクリームはおいしいからアリとする。
つまり、アイスはチョコレートフレンチバニラで決まり。

アイスクリームに混ざるものは、ブラウニーのようなかたいものと、
しっとりしてやわらかいスポンジケーキ、どちらも捨てがたい。
これは、どちらもよしとしよう。

チョコとストロベリーのコラボを楽しむためには、生のストロベリーが欠かせないが、これは、シングルで追加するかダブルで追加するかで悩むところである。
ま、思いっきりリッチにいきたいときは、迷わずダブルで。

そしてチョコレート系のミックスインで絶対にはずせないのは、チョコチップである。
存在感においてはほかに類を見ない。
余談だが、今回オーダー時に、「なんかチョコっぽいものを追加できますかぁ???」と試しにクルーに聞いたところ「オレオなんてどうですか?」と言われた。
はぁ?オレオって別にチョコレート感を思いっきり味わえるもんじゃないと思うんですけど…。

今回、チョコファッジはうっすらアイスが茶色くなるくらいで、チョコ感を楽しめなかったこともあり、必要性はないかもしれない。

忘れてならないのは、ホイップクリーム。
意外にこれが、スポンジケーキと合わせる時には欠かせないものとなってくる。

結論としては、

ストロベリーショートケーキセレナーデのアイスをフレンチバニラアイスクリームに替え、チョコチップをシングル、またはダブルでミックスイン。

または、

チョコレートデヴォーションにストロベリーをダブルで。
それか、チョコレートアイスをフレンチバニラアイスクリームに替え、
ストロベリーをミックスイン。

これが、究極の私の CREATE MY OWN である。

さて、これをいつ試そうか…。

〜その2〜につづく。




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posted by jun at 17:53| Comment(2) | TrackBack(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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